Em 6 de janeiro foi lançado o guia de restaurantes Black Pearl 2025. Com um total de 37 estabelecimentos, Beijing é a cidade da China continental com o maior número de novos restaurantes incluídos na publicação.

O Distrito de Chaoyang é, mais uma vez, a área central para a distribuição de restaurantes com o selo Black Pearl em Beijing, com 24 estabelecimentos, 64,9% do total listado. Entre eles, há três restaurantes com dois diamantes e 21 com um diamante; 4 estão no guia há 8 anos consecutivos, nomeadamente o Xuewei (à Rua Zhongguohong), o Liyuan (no Huaxi International), o MIO e o Caiyixuan (ambos no Four Seasons Hotel em Beijing).

Além disso, o Lanzhai LAMDRE e o Jingji Rongpai passaram de 1 para 2 diamantes, há três novos restaurantes na lista – nomeadamente o 1996 Sichuan Cuisine-Chef's Restaurant, o Sushi Fujimoto (Beijing) e o Chu Cuisine Four Seasons - 24 Sets of Seasons Restaurant (The Westin Liangmaqiao).

Fonte: Aplicação para telemóveis do Beijing Daily