Características: a culinária japonesa destaca-se pelo frescor e pela naturalidade dos ingredientes, valendo-se das matérias-primas e técnicas de confecção de acordo com alterações das quatro estações, e realçando a cor dos ingredientes, assim como a combinação dos utensílios para criar um efeito visual elegante e harmonioso.

Hado Tepanyaki Cuisine: rua Norte da Terceira Circular leste nº 8, Distrito de Chaoyang

Song Sushi: rua Dongdaqiao nº 12, Distrito de Chaoyang

Fogão Wang·Yakitori·Izakaya (loja do Templo de Ciyun): A113a, Balizhuangdongli nº 1, Distrito de Chaoyang

Er He Izakaya (Loja do Centro Comercial Guorui): 3º andar, Centro Comercial Guorui, rua Chongwenmenwai nº 18, Distrito de Dongcheng

Yunzhi Sushi · Culinária japonesa (loja de Dinghuiqiao): sala 3, edifício 1, rua central do Quarto Circular Oeste, Distrito de Haidian

Jiuguijin Izakaya のんベい (loja no Parque Tecnológico Dongsheng): sala A01, subsolo, bloco A, edifício 6, zona B, Parque Tecnológico Dongsheng de Zhongguancun, rua Xixiaokou nº 66, Distrito de Haidian

Rou Wen Wu·Yuanqi Iban (sede em Beijing): sala B109-B110, subsolo, local de renovação de Xidan, avenida  Xidan norte, Distrito de Xicheng